Le 21 août on vous a déjà montré qu'on ne blague pas avec la sécurité à la Schueberfouer. Aujourd'hui nous vous proposons de revenir plus en détail à une formation à la manipulation des extincteurs avec démonstration de feu de graisse, que le département sécurité de la Ville de Luxembourg a organisé en date du 20 août, à l'intention des forains de la branche restauration.

Etaient présents une quinzaine de forains ainsi que des membres de la police grand-ducale et de l'ITM. Le but était de sensibiliser les forains à la prévention incendie et aux risques de feu spécifiques à leurs établissements. Il est important, en cas d'incendie, de ne pas paniquer et d'avoir les bons réflexes.

Les différents types d'extincteurs à utiliser ont été présentés et les forains ont ensuite eu l'occasion de manipuler eux-mêmes ces extincteurs sur différents types de feux (feux de poubelles, de cuisine, armoire électrique,… ).

Les cuisines des établissements présents sur la Schueberfouer disposent de nombreuses friteuses contenant des quantités importantes d'huile/graisse. Vu les dangers que cela peut représenter en cas d'incendie, le département sécurité a particulièrement insisté sur ce type de feux.

L'importance de la présence d'une couverture anti-feu  (2 X 2 mètres) dans les cuisines a été soulignée. Les forains ont pu s'essayer à combattre (étouffer) des feux à l'aide de ces couvertures.

Le département sécurité a ensuite fait la démonstration de ce qui arrive lorsqu'on jette de l'eau sur un feu de graisse/friteuse. L'explosion, accompagnée de flammes de plusieurs mètres de haut, qui s'en suit a impressionné les personnes présentes qui ont également eu la possibilité de se perfectionner dans l'extinction d'un tel feu avec des extincteurs de la classe F qui sont à utiliser dans les cuisines pour l'extinction des feux de graisse.

Ainsi la formation contribue également à ce que la Schueberfouer devient encore plus sûre, avec des forains qui savent quoi faire en cas d'incendie…

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Et voici encore quelques autres images de la formation: